• AOP Faugères Les Novices - Abbaye Sylva Plana

LES NOVICES

10,00 €
TTC

AOP Faugères

2023

macaron top 100

Top 100 Sud de France

LES NOVICES

10,00 €
TTC
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Disponibilités dans mon magasin

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CÉPAGE

Fruitée et charnue, cette cuvée issue du Cinsault est associée aux jeunes vignes de Grenache et Carignan.

icone terroir

TERROIR

Schiste, argilo-calcaire et marbre.

icone tonneau

VINIFICATION

Vendanges manuelles.
Macération carbonique pour le Carignan et le Cinsault et fermentation longue en cuve pour le Grenache.

icone robe

ROBE

Vin coloré et gouleyant.
C’est le vin idéal pour vos repas entre copains.

icone nez

NEZ

Vin frais et aromatique.

icone bouche

BOUCHE

D’un certain volume, les tannins très murs sont fondus. Des arômes de fruits rouges et garrigue sont présents.

icone accompagnement

ACCOMPAGNEMENT

Vin de copain par excellence, saucissonades, barbecues, grillades d'agneau, volailles.

icone température

TEMPÉRATURE CONSEILLÉE

servir entre 16 et 18°C

icone garde

GARDE

Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans.

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macaron top 100

Top 100 Sud de France

Les Novices 2021

Wine spectator

Wine Spectator

Les Novices 2014
Score : 87

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